僕は肉が大好きである。おそらく日本人のほとんどが好きなのではないか。 僕は現在40代間近だが子供の頃肉というとステーキが主流だった。ところが現在肉というとほとんどが焼肉を想像するだろう。 肉好きの日本人が何故ステーキではなく焼肉を好むのか？ まずはその理由の3 ...